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怎么用空气炸锅烤地瓜?
来源: 未知 2019-07-08 17:41:03 衢州生活网很多人都非常喜欢烤红薯这道美食,说是一种美食,倒不如说是一种小吃,很多人都会在大街上购买一块烤红薯,尤其是在冬季的时候,吃上一口热乎乎的烤红薯也是非常美妙的,对于那些中外红薯的人来说,他们就希望在家里面制作烤红薯,这个时候就可以使用空气炸锅烤地瓜,但是在制作的时候,也需要掌握一定的技巧,下面就告诉你制作的一些详细方法,有兴趣的话就来看看吧!
第一,选择食材
有些人可能觉得在使用空气炸锅烤地瓜的时候,食材是非常简单的,只需要地瓜就可以了,但是材料的选择却并没有你想象的那么简单,因为在烤地瓜的时候,地瓜的个头以及形状都有可能会直接影响到最终是否能够烤熟,所以在这种情况下,就必须保证地瓜的个头不能太大,但是还必须要保证所有地瓜的形状,与尺寸较为相仿,这样才能更好的把握时间与温度,从而能够保证所有的地瓜可以同时烤熟,如果所选择的地瓜大小不一,那么很有可能会导致一些地瓜已经烤糊了,但是还有部分地瓜没有完全烤熟,所以地瓜的选择非常重要,这一点必须要注意。
第二,烤地瓜开始前的工作
在使用空气炸锅烤地瓜的时候,不仅仅需要对地瓜进行精挑细选,并且还需要进行一定的处理,比如必须要把地瓜清洗干净,因为地瓜这种食材是生长在地下的,所以上面沾满了泥土为了保证卫生与清洁,一定要先把地瓜洗干净,并且还需要使用纸巾吸干表面的水分,另外,在烤地瓜的时候为了避免大量的水分流失,也是为了能够有效的避免烤糊,这个时候可以使用锡纸把地瓜包裹起来,包裹的时候一定要包裹严实,不能出现破裂的情况。
第三,开始制作烤地瓜
在完成以上的准备工作之后就可以使用空气炸锅烤地瓜了,在正式开始烤地瓜之前,首先一定要先对空气炸锅进行预热处理,这时候最好将温度调整至200多,然后预热5分钟,之所以这样做就是为了能够使空气炸锅的温度上升,从而能够缩短烤地瓜的时间,之所以将温度调整至最高,也就是200度,就是因为在温度较高的情况下,地瓜才更容易烤熟,在预热完成之后,就把处理好的地瓜放入到空气炸锅的炸篮中,依然将温度保持在200度,这个状态需要持续15分钟,在这一过程结束之后,为了能够更加均匀的加热地瓜,还应当对地瓜进行翻身处理,然后再继续加热15分钟,之后地瓜就烤熟了。
在使用空气炸锅烤地瓜的时候,按照上面所说的方法,就能够轻松的制造出这道美食道,但是在制作的过程当中,还有一些细节问题必须要注意,那就是所设置的温度以及时间,需要根据地瓜的个头来选择,这篇文章当中选择的是重量约为200~300克的地瓜,30分钟就能烤熟,如果选择的地瓜更大一些,则就需要延长烤制的时间,当然为了能够节约时间,也可以把地瓜切成两半。
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